Cuenca.- La sede de la Universidad Internacional Menéndez Pelayo será escenario del XVII Curso de Nutrición. Nutrición y alimentación: alternativas en la mejora de la salud los próximos días 6 y 7 de octubre. En este seminario se presentarán temas de interés científico, sanitario y social como los problemas que presentan algunas patologías o la lucha contra la obesidad.
Dirigido por las catedráticas de Nutrición de la Univesidad Complutense de Madrid, Rosa María Ortega y Ana María Requejo, este curso analizará, entre otros temas, la Prevención de la obesidad desde la etapa prenatal (Rosa María Martínez, profesora de Fisiología Humana de la Universidad de Castilla-La Mancha); Microbiota, nutrición y envejecimiento (José Manuel Ribera, catedrático emérito de Geriatría de la UCM); o Nutrición y rendimiento deportivo. Análisis crítico de las nuevas recomendaciones (Marcela González-Gross, catedrática de Nutrición Deportiva y Fisiología del Ejercicio de la Universidad Politécnica de Madrid).
En la segunda sesión se incluirá una jornada de puertas abiertas con las intervenciones de Rafael Urrialde, director de Salud y Nutrición de Coca-Cola Iberia, y de una de las coodirectoras del curso (Requejo) que hablarán sobre los Últimos avances en hidratación y la Nutrición en situaciones de estrés, respectivamente.
El encuentro cuenta con la colaboración de Coca-Cola Iberia, Instituto de Estudios del Huevo y el Centro de Información Cerveza y Salud.
Programa: http://www.uimp.es/uxxiconsultas/ficheros/7/37367TRIPTICO.CURSO.NUTRICION.OCTUBRE.2016.DEF.pdf
Fotografía: Flickr | Foodfacts pm
